Het lekkerste vlees van Nederlandse bodem

Uniek stukje vlees

Dit fijne stukje vlees staat bekend om de unieke vleeskwaliteit met een rijke en volle smaak. Kenmerkend voor het Lakenvelder vlees is dat het relatief weinig vocht bevat en veel intramusculaire vet bevat (gemarmerd). Doordat het vet in het vlees zit, blijft de smaak behouden als het vlees gebakken wordt.

Door deze unieke eigenschappen is het zeer geschikt om aan te bieden bij horecagelegenheden.

– Lokaal (rechtstreeks van de boer)
– Gras gevoerd
– Omdat de Lakenvelder het grootste deel van het jaar buiten loopt en leeft van natuurgras,
krijgt het vlees de juiste smaak en structuur om terecht als kwaliteitsvlees gekenmerkt worden
– De Lakenvelder worden afgemest als Wagyu
– Het lekkerste vlees van Nederland
– Zorgzame boer
– Ongekruist ras, waardoor oer oude smaak is behouden
– Bijzonder gemarmerd